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2018.01.25 Thursday

la cuisine française cinq 〜 フランス料理 サンク

こんばんは、今日も寒いですね〜

1月も中旬になり、繁忙期も過ぎてレストランの方たちもほっと一息、

そして、うちの畑は野菜たちもだいぶ無くなり寂しくなってきました。

夏野菜の育苗、温床づくりが始まる1月末までの期間、私たちも出荷以外はゆっくりさせていただいています。

 

そして毎年この時期に、普段なかなかお会いすることが出来ない遠方のシェフに会いに行きます。

 

 

 


冬将軍到来で雪の名古屋です。

 

la cuisine fran&ccedil;aise cinq 〜 フランス料理 サンク 

伊藤シェフに会いに行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自然の恵み人の恵み  「五感を満たし心まで満たす」

シェフの想いの伝わるひと皿ひと皿  心に沁みました。

 

生産者の想い、そして自然の恵みに感謝して、

心を込めた素晴らしいお料理

とてもおいしかったです!!

 

伊藤シェフ ご馳走様でした。

ソムリエのウラさん ワイン美味しかったです。

ありがとうございました。

 

また、ぜひ淡路島へも遊びにいらしてくださいね。

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