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2014.11.23 Sunday

5年目をむかえて

ご無沙汰でございます。耕作人嫁です双葉
ホームページのリニューアルにかこつけて、すっかり色々なご報告をさぼってしまいました涙ダメですね〜

早いもので淡路島で農業を初めて4年の月日が経ち、なんと5年目に突入です
たくさんの方々に支えられて、なんとかやってこれました。本当に感謝のひとことです

5年目ということ、少し畑の面積が広がったこと・・・私の時間を少しもらって畑の隅っこに小さな小さなハーブ園を始めます!
切羽詰まらないとできない性格なので、断言して自分を追い込んでみました笑
園というにはおこがましい程の小さな面積ですが、幸せな香りやきれいなお花がいっぱいの場所になればいいな〜と思っています
この冬の間にイメージ図を作成する予定です(案外几帳面な私はきっちりとしたいタイプなのです)
なにか作ってほしいハーブがあれば皆様今のうちにご連絡ください・・・私のイメージ図は、まだ真っ白ですので

昨日は、いい夫婦の日ということで耕作人が私の大好物のクレープを焼いてくれました
中のトッピングは、自らやらずにはいられません!!


さっとキャラメリゼしたリンゴとバニラアイスと生クリーム、シナモンをかけて〜
そして、さらにさらに我が家の安納芋!!これがほんっとに甘くてねっとりなのです
あとは巻き込んでメープルシロップを少したらしてできあがりです


美味しかった〜甘いものは幸せになりますねニコッ

そして今日は・・・


さつまいも3種食べ比べです
鳴門金時、パープルスィート、安納芋
たき火はできませんので、残念ながらオーブンで焼き芋に
食べ比べると、それぞれの個性があっておもしろい!!
この間は、パープルスィートとリンゴのケーキを作ってみましたが
鮮やかな紫色が良い感じで、程よい甘みがリンゴとよく合っていました
この季節・・・もう太るしかないですね笑


 
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