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2011.05.02 Monday

ゴールデンウィークなので・・・

こんばんは、淡路島西洋野菜園。耕作人の嫁です
今日はとても穏やかな一日でした。

我が家では一昨日から今日まで、友達一家が神戸からお泊りにきてくれました
小学校からの友達で、なが〜いお付き合いの友達です。

今は畑の作業がやることだらけで、なかなかゆっくり話をすることも
できなかったのですが・・・
久しぶりの友達の元気な顔をみるだけで嬉しいものですね
そして四歳のトオイ君が可愛すぎるっ
かなり癒されました。。。

昨日の晩ご飯は、二回目のピザ窯パーティーの実行です
試運転ではなかなかうまくいかなかった火加減でしたが、
師匠のアドバイスを参考に少しレンガを組み直しての再チャレンジです。
なかなか今回はいい感じの火加減です




パリッとふわっとな感じの出来上がりに大満足
みんなも大絶賛でした。
自家製バジルソースに先日師匠にいただいたアンチョビ(これがイケる)と
オリーブとトマトのピザです
こんな風に好きに具材を組み合わせれるのが楽しくてたまりません





耕作人が必死でピザを焼いてます。。




友達一家も喜んでくれたし、ピザは美味しいし、星も綺麗だし・・・
でも、やっぱりたくさんでご飯を食べるのが一番のごちそうですね

今日は夫婦二人で、なんだかさみしい晩御飯でした

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