2014.11.30 Sunday

視察研修

こんばんは、耕作人です。
一昨日、愛媛県から JAおちいまばり の方と生産者の方々がうちの圃場に視察研修にいらしてくださいました。
圃場見学は希望があれば農繁期以外でご案内させていただいているのですが、
大半はシェフやレストランスタッフなど飲食関係の方々、あとは、新規就農希望者や大学生などです。
そんなこともあっていつもは、栽培品種の味や調理方法などの話や食の安全、環境のことなどから
わりと抽象的なことや野菜つくりへの思いなど〜をお話ししながらご案内させていただいております。

今回は、「西洋野菜の栽培技術について」などが目的の視察研修。
いつもと違い栽培技術から収穫、出荷時期や販売方法などかなり細かいところまで〜

大先輩の方々ばかりで、うまく質問にお答え出来ていたかどうかわかりませんが
みなさんとても熱心にメモを取りながら話を聞いてくださりました。
昨日いただいたお礼のメールで「大変勉強になりました」とのお言葉をいただき
先輩方のお役に少しはたてたのかなぁ〜とうれしい気持ちになりました。

そうそう、そしてお土産に頂いたさといも 「媛かぐや

薄くスライスしてチップスにしてみました。

ジャガイモとは違った食感、しっかりとした甘みがあり美味しかったです〜
ごちそうさまでした。

そして、温州みかんも美味しかったです。〜ありがとうございました。
西洋野菜栽培、頑張りましょう。これからもいろいろ情報交換できればいいですね〜





 
Calendar
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< May 2017 >>
淡路島西洋野菜園ホームページ
http://awajishima-seiyoyasaien.org/
Links
天気予報
///////////////////////////////////////////
ブログパーツUL5
Selected Entries
Categories
Recent Comment
Archives
Profile
Search this site.
Others
Mobile
qrcode
Powered by
30days Album
無料ブログ作成サービス JUGEM